食品快讯

辣条零食作为主流休闲食品，受众以青少年为主，产品单价低、批量大、流通下沉至乡镇及校园周边。2026年市场监管数据显示，三无辣条添加剂超标、菌落总数超标问题突出，小作坊仿冒泛滥，添加剂溯源链路模糊，成为行业长期难以根治的痛点。

传统高端防伪技术成本过高，不适配辣条零食量产特性，轻量化一物一码管理成为上等解。企业在包装赋码后，绑定原料采购、配料调制、灭菌加工等数据，搭建简易高效率的食品溯源链路，监管与消费者扫码即可核验生产资质，快速区分正品与假货。

驰亚科技一物一码管理采用低成本加密二维码，依托数字标签直观展示配料合规信息，强化终端防伪能力，适配青少年简易核验需求。终端运营端，依托码源打通数字营销链路，设计集卡、积分兑换等轻量化活动，精准触达年轻群体，提升正品渗透率。

目前辣条行业小微企业数字化渗透率低，下沉渠道假货隐蔽性强。未来，行业协会将搭建统一溯源平台，依托一物一码管理降低入局门槛，强化下沉市场防伪稽查，通过数字化规范生产流通，推动辣条零食摆脱低端标签，实现品质品牌双升级。