行业洞察
2021-10-12
编者荐语:
余老狮,驰亚科技联合创始人。深耕营销领域,具有会员营销、数字化营销的实战经验与理论研究。本期余老狮将以全新的视角,带你一同探究企业增长背后深层逻辑。
以下文章来源于余老狮 ,作者余老狮
每次线下论坛会议,或者是参访企业,总有这么一个老生常谈而又经久不衰的问题:
怎样才能在竞争对手林立的市场中杀出重围?
在行业几乎形成寡头垄断的情况下,我们如何才能生存下来?
问题很严峻很复杂,七嘴八舌得到的答案看上去也似乎有很多。
但是,我们仍旧觉得“道理听了很多,却仍旧过不好这一生”。
每个人都想了解这个问题真正答案的内核是什么。
前一段时间,我注意到在奶瓶这个传统市场中,有一个刚刚在2016年进入中国市场的黑马品牌。只经过了短短2年,便在2018年双十一中创下了奶瓶销售业绩第三名的成绩。订单量较2017年同期增长300%,销售额增长4倍。
而在随手的2019年双十一,这个品牌就成功登顶了类目TOP1。
奶瓶这个市场本身是非常稳定与传统的。
稳定是因为奶瓶直接关系到了婴儿的进食环节。妈妈们都不会愿意冒冒然去尝试新品,毕竟,孩子的安全是首要的,谁都不敢面对哪怕一点点的风险。
那我怎么规避风险呢?
最简单也是最直接的办法,就是选择大品牌产品。
这也是为什么几十年来奶瓶这个行业一直被贝亲、美德乐、可么多么这些头部品牌牢牢占据的原因。
而这个市场传统,是因为奶瓶所属的母婴行业,消费场景有很大的比例是在线下的渠道,也就是母婴店里。
所以这个行业的品牌,也几乎都是从线下渠道开始做起。
线下相比线上来说,传播速度慢得多,市场接受度也需要一个过程。
毕竟你得先说服经销商、门店、导购,让他们认可你的产品,愿意进货。
那么问题就来了,在上面说的既传统又稳定的市场中,Hegen是怎么做到2年打到类目第三,3年成为类目老大的?
我认为这一定不是一个偶然现象,换句话说,这个案例的底层一定是有方法论和逻辑的。
带着这个问题,我向Hegen的联合创始人韩路请教,Hegen究竟是怎么做到的?
在我的连续追问下,我们聊了一个下午,在韩路总的娓娓道来中,我似乎知道了真正的答案,并且,迫不及待想要分享给你。
一
如果你看到过Hegen的产品,你会发现它和你印象中的奶瓶长得不一样。
我们印象中的奶瓶,瓶身是圆形的。
而Hegen的奶瓶,是方形的。
这首先就违背了我们对奶瓶的认知。
就好像矿泉水的瓶子就是圆柱体的,泡面桶就是圆筒形的,笔记本电脑就是方形的。
奶瓶的瓶身就应该是圆形的呀?
为什么Hegen的奶瓶就要设计成方形的?
韩路总解释,原因之一,是因为方形的奶瓶可以一个摞一个。在消完毒之后,就能将3、4个奶瓶叠起来一起带出门,既节省了空间,又方便携带。
这看似很小的一个设计,底层却是对用户行为的一个思考:
许多妈妈们会把吸奶、储奶器具带到单位,利用工作间隙完成吸奶、冷藏、保存等一系列流程,晚上再背回家给宝宝当第二天的“口粮”。
这种用户行为叫做“背奶”。
而方形的产品设计,就是方便了用户“背奶”。
另外,方形奶瓶的一个特点是,万一不小心打翻,它不会像圆形奶瓶那样四处滚动。
这个特点是不是听上去也太微不足道了?
这也能算是产品设计优点?
对,如果对于一个矿泉水瓶来说,这并不能算是怎样的优点。
四处滚动就滚动好了嘛,哪怕打翻了水,再买一瓶,多大点事儿。
但是对于妈妈们喂养的场景来说,就完全不一样了。
我们想象一下妈妈喂养孩子的场景,是不是一个手抱着孩子,另一个手拿着奶瓶在喂。
如果这个时候奶瓶不慎打翻四处滚动,妈妈们想要去捡回奶瓶是非常不便的。
方形奶瓶相对于圆形奶瓶,体现的是产品的细节,以及对使用场景的体会与思考。
但是,余老狮,我承认这种细节设计真的不错,可仅仅只是这些,还是无法说明为什么它能获得这样的业绩啊?
是的,所以接下来我们来说第二件事,Hegen是怎么在看似已经没什么可以再创新的奶瓶产品上做创新与颠覆的?
二
几乎所有的商业大咖与创始人都告诉我们,唯有创新才能获得巨大发展。
但创新这件事本身却是反人性的,因为创新是一种反常识的行为。
就像前面说的,苹果就是圆的,电脑屏幕就是越大看着越舒服,沙发就应该是软的。
那奶瓶呢?
就是用来喂养婴儿的。
但,如果不是呢?
或者说,如果不仅仅是呢?
那就是Hegen的创新了。
妈妈们喂养孩子其实是有三个步骤:
首先,要把奶水通过吸奶器吸出来。
然后,要将奶水储存在干净卫生的储存器里。
最后,要将奶水装入奶瓶中,进行喂养。
一直以来,我们便一直是这么做的。
虽然有三个流程,三个动作,看上去也比较麻烦,但谁也没觉得有什么不对。
母乳喂养本来就是这样的呀?
但是:
如果我们把奶瓶套在吸奶器上,再直接套上一个密封盖,就可以放入冰箱储存起来。
这样等到带回家给宝宝喝的时候只需直接温一温,换上奶嘴,宝宝就可以喝了。
Hegen就根据上面的这个场景,设计了产品。
整个过程当中,由于这种连贯性,母乳不会有任何的浪费、氧化或者是污染。
这么做不仅大大方便了妈妈们的操作流程,同时也能保留母乳最好的营养成分。
所以,某种程度上来说,Hegen通过创新重新定义了奶瓶。
好了,余老狮,我现在也认可Hegen这种创新很棒。但是对于我们自己的企业来说,我们该如何学习这种产品创新的能力,是不是有方法论?
有的。
我们都想创新,但往往我们发现无从入手。
现有的产品功能已经很丰富了,还能怎么创新?
对于创新这件事,其实经济学家早就有结论了。
创新理论的提出者约瑟夫·熊彼特在闻名世界的著作《经济发展理论》里对如何创新这件事做了总结,他认为创新并不是要我们对原有的事物做全盘否定,而是可以通过以下5种方法来做:
1)创造一种新的产品,或是产品的一种新的特性。
2)采用一种新的生产方法。
3)开辟一个新的细分市场,不论这个市场以前是否存在过。
4)找到原材料或半制成品的一种新的供应来源,不论这种来源是已经存在的,还是第一次创造出来的。
5)实现任何一种新的组织。
这就是著名的熊彼特创新理论。
我们发现,Hegen的这种创新,是第一条的创新。
原来的奶瓶,只是用来喂养。
而Hegen的奶瓶,却可以同时做到吸奶、储存、喂养,它已经通过创新使得奶瓶拥有了新的功能,Hegen奶瓶本身也成了新的产品。
三
到了这里,你可能会问:
余老狮,我进这篇文章本以为能看到Hegen是如何做营销的,但为什么从开始到现在你都只是在说Hegen的产品设计?
别急,让我们先来复习一下企业能量模型:
(企业能量模型的提出者是著名的商业顾问刘润)
商业的过程虽然很复杂,但可以简单地归为两个部分:创造价值与传递价值。
创造价值,指的是企业生产产品的过程。
从发现市场需求,到产品设计、产品测试、产品生产、产品包装的一系列过程。
传递价值,指的是企业将产品通过传播(展会、广告)、渠道(门店、线上商城)等营销手段让消费者了解,购买。
这也是我们常说的,产品是1,营销是0。
而大部分企业常常关注着能加多少个0,却忽视了最前面的那个1。
Hegen在营销上并没有太多的所谓标新立异,门店陈列、种草评测、商城运营、经销商大会。
这些都是作为一个品牌日常在做的事。
但是由于Hegen的产品对于消费者使用场景、使用体验的共情式思考,从而迸发出的创新型产品,以及在产品细节上的推敲打磨,最终让产品拥有了千钧之势。
足够的势能从上往下重锤的时候,让最终的营销效果成倍地放大。
说起来简单,可这,就是Hegen成功的秘诀。
就像管理学之父彼得·德鲁克说过的,许多人都想知道那些成功企业为何成功,总认为他们有什么秘诀,掌握了不为人知的魔法。但最终的真相却往往让人失望:
这些成功的企业,成功的原因往往就是最朴实无华的。
或者是产品做得特别好,或者是工厂管理效率特别高。
这个世界上没有什么乾坤大挪移和九阳神功,那只是存在于小说,有的只是扎扎实实的蹲马步和梅花桩。
当我了解到Hegen的创始人曾毓文女士是一位4个孩子的母亲,拥有长达10年的母乳喂养时间时,我一下子明白了为什么Hegen的产品能关注到如此多的消费者使用细节。
这10年的时间无疑就是曾毓文女士的“梅花桩”和“蹲马步”。
她用了10年的时间来做一个真正的奶瓶用户,体会了喂养过程中各种麻烦、不方便。
这才有了之后Hegen产品的设计。
所以,Hegen的产品设计,可能是从曾毓文女士刚开始成为一个母亲那刻起就开始了。
最后,我问了一个心中的疑虑:
这些产品的设计背后,都是看得见与看不见的成本。
做一个方形奶瓶的成本,相较于圆形奶瓶,成本可能是成倍增加的。
这是因为圆形奶瓶是常规,技术成熟,代加工工厂也有很多。
但方形的奶瓶必须重新开模,重新设计。
更不用说Hegen的每一个组件都不用代工,而是自己生产,这里面的成本是巨大的。
对于这个问题,韩路总的解释是,价值>价格>成本。
当一件产品能够提供消费者的价值大于了消费者的需求,消费者自然愿意为之付出。
而对于企业来说,便能覆盖成本。
这,其实就是消费升级真正的底层逻辑。
写在最后的话:
所有的细分行业,都值得被重新做一遍。
这句话我们都听过,但并不是所有的企业都能找到如何重新做一遍的方法。
在方法上,我们需要通过5种方式去重新思考我们该如何创新。一旦产品真正能满足消费者更高的需求,所有的营销行为都能顺其自然并且事半功倍。
而消费者,也会欣然接受更好的产品,愿意付出更高的价格。
感谢韩路总娓娓道来的分享,让我们看到了一个奶瓶是如何具备更大的价值。
祝福Hegen,祝福那些认真练梅花桩、扎马步的企业。
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